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News Archives

 news 2017
   
12-09-2017 Concours romand des jus de pomme et jus de fruits 2017

 news 2016
07-12-2016 Palmarès du concours romand des jus de pomme 2016
21-09-2016 Concours romand des jus de pomme 2016

 news 2015
14-12-2015 Palmarès du concours romand des jus de pomme 2015
21-09-2015 Concours romand des jus de pomme 2015

 news 2014
05-12-2013 Palmarès du concours romand des jus de pomme 2014.
03-10-2013 Concours romand des jus de pomme 2014.

 news 2013
05-12-2013 Palmarès du concours romand des jus de pomme 2013.
03-10-2013 Concours romand des jus de pomme 2013.

 news 2012
06-12-2012 Palmarès du concours romand des jus de pomme 2012.
20-09-2012 Concours romand des jus de pomme 2012.

 news 2011
14-12-2011 Palmarès du concours romand des jus de pomme 2011.
26-09-2011 Concours romand des jus de pomme 2011.

 news 2010
09-12-2010 Palmarès du concours romand des jus de pomme 2010.
25-09-2010 Le Centre Romand de Pasteurisation lance aujourd’hui auprès des producteurs romands de jus de pomme l’édition 2010 de son concours. Détails et inscription.
11-05-2010  Le site change de nom de domaine! Retrouvez nous désormais sur www.jus-de-pomme.org

 news 2009
2-12-2009 Palmarès du concours romand des jus de pomme 2009.
28-09-2009 Le Centre Romand de Pasteurisation lance aujourd’hui auprès des producteurs romands de jus de pomme l’édition 2009 de son concours. Détails et inscription.

 news 2008
11-12-2008 Un nouveau fabricant de matérial référencé sur le site: Oeno-Pôle Sàrl, 1183 Bursins CH.
6-12-2008 Le palmarès du 5eme Concours des jus de pomme 2008 est connu. Consultez le classement complet.
20-10-2008 Le Centre Romand de Pasteurisation lance aujourd’hui auprès des producteurs romands de jus de pomme l’édition 2008 de son concours. Détails et inscription.

 news 2007
6-12-2007 Le palmarès du 4eme Concours des jus de pomme 2007 est connu. Consultez le classement complet.
21-10-2007 Le Centre Romand de Pasteurisation lance aujourd’hui auprès des producteurs romands de jus de pomme l’édition 2007 de son concours. Détails et inscription.
03-07-2007 Une nouvelle publication à commander: Classeur transformation de fruits.
03-07-2007 La nouvelle gamme de Bag-in-Box NormPack 2007 est disponible.

 news 2006
14-12-2006 Le palmarès du 2eme Concours des jus de pomme 2005 est connu. Consultez le classement complet.
22-10-2006 Le Centre Romand de Pasteurisation lance aujourd’hui auprès des producteurs romands de jus de pomme l’édition 2006 de son concours. Détails et inscription
08-07-2006 Découvrez ELVAmac SA, fabricant de matériel pour la production de jus de fruit.
08-07-2006 Nouvelles offres du fabricant de bag-in-box Normpack.
25-01-2006 Portrait de la famille Besson-Wyder. Association familiale de pasteurisation fruitière.

 news 2005
01-12-2005 Le palmarès du 2eme Concours des jus de pomme 2005 est connu. Consultez le classement complet.
26-11-2005 Le CRP organise le 2eme Concours romand des jus de pomme.
24-09-2005 Cours "Jus de pomme artisanal, du verger à la table"
Samedi 24 septembre 2005 de 09h30 à 17h00, c/o Samuel Pache, Ch. du Boulard 1, 1032 Romanel-sur-Lausanne
Inscription en ligne !
13-09-2005 Les Editions Cabédita et le Centre romand de pasteurisation sortent un ouvrage consacré aux saveurs du terroir intitulé:
Table du verger
11-09-2005 Une nouvelle adresse de pressoir dans le district d'ORON à Corcelles-Le-Jorat
12-08-2005 A visiter: le domaine de la ferme des Frênes. Exploité par Philippe Jobin, 32 hectares consacrés aux cultures...
www.jusdepomme.ch
18-04-2005 Le résultat du concours des meilleurs jus de pomme de Suisse romande est en ligne.
06-02-2005 Le CRP organise le premier concours récompensant les meilleurs jus de pomme en Suisse romande.
29-01-2005 L'agenda 2005 a été mis à jour.
29-01-2005 Le cours "Jus de pomme artisanal, du verger à la table" est agendé pour le 24 septembre 2005. Les inscriptions sont déjà possibles en ligne.
29-01-2005 Quelques photos prises lors de la session 2004 du cours "Jus de pomme artisanal, du verger à la table" sont disponibles.
23-01-2005 Le jus de pomme détrône le jus d'orange ! Comparez la capacité antioxydante de différents fruits.
01-01-2005 Visite d'une entreprise polonaise spécialisée dans les concentrés de jus de pommes. A lire dans notre rubrique Actuel.

 news 2004
23-10-2004 Ajout dans la rubrique "Liens" de Plat-net.com: Annuaire-Moteur de recherche culinaire multicritères de recettes, de sites, de produits et de ressources pour la cuisine.
14-10-2004 Agenda 2004: 19ème marché des Fruits d'Automne les 23 et 24 octobre 2004.
14-10-2004 Agenda 2004: Manifestation Rêtropomme "Les sens, vivre la diversité, en fête" les 23 et 24 octobre 2004.
10-10-2004 Ajout d'un chapitre consacré aux "Fabricants de Matériel". Retrouvez les adresses utiles et leurs coordonnées complètes.
29-08-2004 Ajout de la rubrique "spécialités". Fabriquez vous-même votre vinaigre à base de jus de pomme.
09-08-2004 La rubrique recettes s'agrémente chaque mois d'une savoureuse recette à base de jus de pomme. Consultez la "recette du mois"
08-08-2004 Ajout d'une rubrique "Portraits". Un premier article sur une association familiale de pasteurisation fruitière.
04.08.2004 Complément d'information sur la valeur nutritionnelle des jus de fruit.
05.05.2004 L'agenda 2004 est disponible depuis la page d'accueil dans la zone des articles.
15.04.2004 Le guide pour l'élaboration et la pasteurisation des jus de fruits est téléchargeable en ligne.
15.04.2004 Le programme du cours «Jus de pomme artisanal: du verger à la table» qui aura lieu le 18 septembre 20004 est disponible. Les inscriptions sont ouvertes.
15.04.2004 Les images des différentes technologies de pressoirs sont disponibles.
19-04-2004 Description des techniques de pasteurisation par remplissage à chaud et par bain-marie.

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